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学校与千喜鹤集团公司交流洽谈食堂管理工作

时间:2016-1-13 15:29:35  作者:房玉锋  来源:办公室  查看:504  评论:0

为进一步规范学校食堂管理,更好地服务全校师生,112日上午,职业中专卢杰校长与千喜鹤集团公司华东区总经理朱胜利,就如何更好发挥食堂服务功能和育人功能进行了深入交流与探讨。

卢杰校长指出,学校食堂社会化是学校管理发展的趋势,利于学校减员、节支、增效的新型管理,便于食堂管理的专业化、精细化、标准化,实现双赢。卢校长强调,学校食堂社会化,不是社会化食堂,学校食堂有其特殊性,面对的消费群体主要是学生,对食堂的要求更高,更严,更标准,应该更加科学规范的监督管理好食堂,完善食堂的各项规章制度和操作流程,加强对食堂质量控制和监管,增强食堂的文化氛围和育人功能,加强对食堂从业人员的营养基础知识、食品卫生知识等培训,提高食堂从业人员的服务意识和食品安全意识,保证饮食安全,可以说,学校食堂无小事,只要关系学生的事就是大事,希望千喜鹤公司管理好,经营好,全方位地为学校师生服务好。

朱胜利总经理表示,非常感谢学校领导对食堂工作的理解和支持,在学校领导的高度重视下,食堂全体员工一定会全面提高安全意识,服务意识,质量意识,更好的让利于师生,更好的服务于师生,同时经理表示学校食堂会自觉接受全校师生的监督,全心全意为师生服务。
 

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